いちののこだわり

一宮の良いところを上げるとすれば、ほどほどに都会で、ほどほどに田舎。 このバランスの良さだと思います。また、木曽三川の恵みを受けた恵まれた水源によって 自然も豊かで、農作物の栽培に適した濃尾平野もまた、大切な資源です。 当店ではこれらの恵まれた条件によってもたらされた 一宮市の食材を中心に、和菓子を丹精込めて作っています。